インフォメーション

2016-04-28 13:20:00

 皆さま、今日は梅雨を思わせるような雨。明日からゴールデンウィークが始まるというのに、お天気はちょっと残念なスタートになりそうですね。ところでもう本日から長期連休の方もいらっしゃるかもしれませんね。お出かけの際は気を付けていってきてくださいね。当店は先日もご案内したように、暦通りの営業です。平日はランチも営業しておりますので、出勤される方はご安心くださいね。

 さて今宵のおすすめ刺身はシマアジ、北海道産ボタン海老、鯵姿のお刺身orなめろう、マコカレイ、剣先イカ、カツオ、勘八、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの塩焼きor煮付け、生桜エビのかき揚げ、天然真鯛の自家製かす漬け、キスの天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、谷中生姜、石川産竹の子焼きです。

 その他日本各地の地酒もどんどん入荷してますので、是非お楽しみくださいね。

それではゴールデンウィーク前の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております!

 


2016-04-27 14:01:00

 皆さま、昼過ぎからお天気が崩れそうですね。ゴールデンウィークの前半は何やら雲行きが怪しい感じです。せっかくなので晴れて欲しいですよ。ところで今朝の新聞を見ていると、日本野球機構がプロ野球の賭博問題で、期間限定の自主申告期間に当事者の申告や第三者からの情報提供がなかったとの記事を見つけました。まぁ、この結果を見て、やってた人が他にいないなんて、誰も思ってないでしょうね~。これで終わりにしちゃんでしょうか。後から出てくると球界全体を揺るがすほど風当りがさらに強くなると思うんですけどね。後味悪い感じです。

 さて今宵のおすすめ刺身は、北海道産ボタン海老、コショウ鯛、白バイ貝(肝正油付き)、鯵姿のお刺身orなめろう、マコカレイ、剣先イカ、カツオ、勘八、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの塩焼きor煮付け、生桜エビのかき揚げ、天然真鯛の自家製かす漬け、キスの天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、谷中生姜、石川産竹の子焼きです。

 その他日本各地の地酒もどんどん入荷してますので、是非お楽しみくださいね。

それでは週中の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております!


2016-04-26 13:24:00

 皆さま、穏やかな天気が続きます。ずっとこのままだと良いのにと思ってしまうような天気ですね。ところでスッタモンダのあった東京オリンピックのエンブレムが決まりましたね。藍色の市松文様をベースしたデザインで、ちまちました感じがいかにも日本的な印象を受けました。個人的にはお札の端に印刷さされている文様の拡大版かなと感じましたが、いづれ見慣れるでしょう。競技場も含め早く決めないといけないところは、どんどん決めていく必要がありますしね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、北海道産ボタン海老、コショウ鯛、白バイ貝(肝正油付き)、鯵姿のお刺身orなめろう、マコカレイ、剣先イカ、カツオ、勘八、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、(子)本ししゃもの唐揚げ、カマスの塩焼き、天然真鯛の自家製かす漬け、キスの天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、谷中生姜、石川産竹の子焼き、剣先イカの下足塩焼きです。

 その他日本各地の地酒もどんどん入荷してますので、是非お楽しみくださいね。

それでは今宵も皆さまのお越しをお待ちしております!

 


2016-04-25 13:25:00

 皆さま、週末はいかがお過ごしでしたか?土曜日の夜から日曜の朝にかけて雨が降ってしまいましたが、ほどよい気温で気持ち良かったですね。春はやっぱりいいですね。ところで熊本地震で影響を受けている熊本地方卸売市場で、鮮魚の競りを”じゃんけん”で決めているという記事を見つけました。入荷量が減って値段が吊り上ったことへの対応らしいですが、「時間がかかり過ぎる」と評判が悪く、25日本日から普段通りの競りに戻すとのこと。テキパキ手際良くさばけないのでイライラしちゃうんでしょうね~。それにしても熊本で海鮮を売りにしている飲食店さんは、魚も無いしあっても値段が高いとなると営業が厳しいでしょうね。いつ東京が同じ状況になるかもしれないと考えると他人事ではないですよ。恐ろしい・・・。

 さて今宵のおすすめ刺身は、シマアジ、マコカレイ、アオリイカ、天然真鯛昆布〆、サヨリ姿、カツオ、つぶ貝、勘八、鮪、自家製〆鯖、兵庫産殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、(子)本ししゃもの唐揚げ、カマスの塩焼き、真鯛の自家製かす漬け、キスの天ぷら、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、メヒカリの唐揚げ、谷中生姜、石川産竹の子焼きです。

 その他日本各地の地酒もどんどん入荷してますので、是非お楽しみくださいね。

それでは今週も皆さまのお越しをお待ちしております!


2016-04-22 13:34:00

 皆さま、週末になりましたね。来週1週間頑張るとゴールデンウィークが始まりますよ!ところで今朝、アメリカのミュージシャン、プリンスが亡くなったとのニュースを見てびっくりしましたよ。若い頃、胸毛を露わにして歌っている姿が妙に気持ち悪くて好きではありませんでしたが、ある意味尖がった才能が現れた姿だったんでしょうね。年齢を重ねるとその凄さが分かってきます。あれほどのインパクトを持ったミュージシャンを最近ほとんど見かけませんしね。今年もハクション大魔王の声優さんなど昔馴染んだ沢山の有名人が亡くなっていって寂しい限りです。ご冥福をお祈りいたします。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然真鯛、キジハタ、サヨリ姿、カツオ、つぶ貝、剣先いか、勘八、鮪、自家製〆鯖、兵庫産殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、カマスの塩焼き、黒メバルの塩焼きor煮付け、真鯛の自家製かす漬け、キスの天ぷら、ミンククジラの竜田揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、谷中生姜、国産竹の子焼きです。

 その他日本各地の地酒もどんどん入荷してますので、是非お楽しみくださいね。

それでは週末の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております!

 


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