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2016-01-29 13:39:00

 皆さま、雨がしとしとと降ってます。今夜から明日にかけまた雪が降りそうなので心配です。ところで天気と同じく先行き不安な景気を刺激するため、日本銀行がマイナス金利を導入するとのニュースがありましたね。預けたお金に利子が付いて増えるのではなく、逆に手数料が取られて目減りするという状態です。といっても各銀行が日本銀行に預けている当座預金にだけかかるようですが、効果はいかほどでしょう。日銀も打ち手が少なくなってきている印象を受けますよ。経済再生大臣の辞任でごたごたしている場合じゃないんですけどね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、シマエビ、天然ホウボウ、活〆鯵、勘八、茨城産真たこ、天然金目鯛、サヨリ姿、やりいか、鮪、自家製〆鯖、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、あん肝ポン酢、下仁田ねぎの丸焼き、菜の花のからし合え、自家製ヒメコダイ一夜干し(二尾)、イサキの塩焼き、キスの天ぷら、牡蠣の昆布正油焼きorフライ、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、やりいかの下足塩焼きです。鍋物も人気ですよ。

 その他日本各地の地酒もどんどん入荷してますので、是非お楽しみくださいね。

それではお天気が心配ですが週末の今宵も是非お楽しみださいね~♪


2016-01-28 14:03:00

 皆さま、今日も暖かくなりましたが、残念ながら明日はまた寒さが戻ってくるようですね。しかも雪混じりの雨というお天気。積もらなければいいんですけどね。ところで皆さまもご存知の「開運!何でも鑑定団」。看板司会者の一人、石坂浩二さんが3月一杯で降板するかもしれないとのニュースがありました。何やらプロデューサーとの折り合いの悪さから外されるとの噂が出てますが、どうなんでしょうね?過去に降板した方を含め番組開始当初からの司会者がいなくなってしまうのは、残念ですよ。人気がさらになくなって番組が潰れなければいいですけどね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、茨城産真たこ、天然黒鯛、天然金目鯛、天然平政、サヨリ姿、やりいか、鮪、自家製〆鯖、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、あん肝ポン酢、下仁田ねぎの丸焼き、菜の花のからし合え、自家製ヒメコダイ一夜干し(二尾)、イサキの塩焼き、キスの天ぷら、わかさぎの天ぷら、牡蠣の昆布正油焼きorフライ、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、やりいかの下足塩焼きです。鍋物も人気ですよ。

 その他日本各地の地酒もどんどん入荷してますので、是非お楽しみくださいね。

それでは今宵も是非お楽しみださいね~♪


2016-01-27 13:14:00

 皆さま、今日はすこし暖かくなりましたね。冬の寒さはこれくらいが丁度いいですよ。ところでサッカー男子がリオデジャネイロオリンピックに出場することが決まりました。実績があまり残せていない年代のチームメンバーで前評判があまり高くなかっただけに、嬉しいですね。これで日本は6大会連続での出場。前評判を覆すような活躍を期待したいですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然金目鯛、天然平政、北海道産シマエビ、平目、コシナガ鮪、白ミル貝、サヨリ姿、やりいか、鮪、自家製〆鯖、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、菜の花のからし合え、自家製ヒメコダイ一夜干し(二尾)、イサキの塩焼き、わかさぎの天ぷら、自家製金華サバのかす漬け、牡蠣の昆布正油焼きorフライ、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、やりいかの下足塩焼きです。鍋物も人気ですよ。

 その他日本各地の地酒もどんどん入荷してますので、是非お楽しみくださいね。

それでは週中の今宵も是非お楽しみださいね~♪


2016-01-26 13:21:00

 皆さま、寒い日が続きますね。この寒波が台湾や香港にも及んでいると昨日触れましたが、かの地でも色々と影響で出ているようですね。慣れない寒さで心筋梗塞になって亡くなった方がでたり、珍しくできた霜を見るため登山した人80人が低体温症になって救助されたりと、珍しいからと喜んでばかりはいられないようです。ただこの寒波も昨日でピークを過ぎたみたいですね。暖かい陽射しが待ち遠しいですよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然金目鯛、天然平政、北海道産シマエビ、平目、コシナガ鮪、白ミル貝、サヨリ姿、やりいか、鮪、自家製〆鯖、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、自家製ヒメコダイ一夜干し(二尾)、わかさぎの天ぷら、下仁田ねぎ丸焼き、活け〆穴子一本揚げ(二尾)、イサキ塩焼き、自家製金華サバのかす漬け、牡蠣の昆布正油焼きorフライ、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、やりいかの下足塩焼きです。鍋物も人気ですよ。

 その他日本各地の地酒もどんどん入荷してますので、是非お楽しみくださいね。

それでは今宵も是非お楽しみださいね~♪

 


2016-01-25 14:20:00

 皆さま、東京は雪が降りませんでしたね。先週のようなことになるのは勘弁なので良かったですよ。南国のイメージのある九州や四国だけでなく台湾にも雪が積もったようなので、今回の寒波は強力だったんですね。普段、雪があまり降らないところでは、純白の雪景色に喜んでるようですよ。ちなみに雪が積もっていない香港ですが、今回の寒波で道路凍結のおそれがあるためか小学校が休校になっているそうです。日本と違いますね~。

 さて今宵のおすすめ刺身は、平目、天然黒鯛昆布〆、コシナガ鮪、天然金目鯛昆布〆、白ミル貝、サヨリ姿、やりいか、鮪、自家製〆鯖、長崎産殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは、わかさぎの天ぷら、下仁田ねぎ丸焼き、たら白子ポン酢、活け〆穴子一本揚げ(二尾)、イサキ塩焼き、メヒカリの一夜干し、自家製金華サバのかす漬け、牡蠣の昆布正油焼きorフライ、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、やりいかの下足塩焼きです。鍋物も人気ですよ。

 その他日本各地の地酒もどんどん入荷してますので、是非お楽しみくださいね。

それでは週明けの今宵も是非お楽しみださいね~♪


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