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2015-11-30 13:29:00

 皆さま、11月も今日で終わりですね。今年も残すところ明日からの12月、一ヶ月となりました。これから年末に向け、年賀状の準備や忘年会、大掃除、ご挨拶周りなど日に日に忙しくなっていくと思いますが、体調崩さず良い年を迎えられるように一気に駆け抜けていきしょうね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然平目、シマアジ、やりいか、つぶ貝、勘八、鯵姿のお刺身orなめろう、殻付き生カキ(岩手産)、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、イサキの塩焼き、メヒカリの唐揚げ、ボラのソロバン串焼き、黒バイ貝煮、ホンビノス貝の酒蒸し、牡蠣の昆布正油焼きorフライ、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、くわいの唐揚げ、下仁田ねぎの丸焼き、揚げ銀杏です。

 焼酎では期間限定販売の赤霧、地酒では秋のひやおろしがもうそろそろ終了しそうです。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

それでは11月最終日の今宵も是非お楽しみください。


2015-11-27 13:08:00

 皆さま、ようやく晴れましたね。週末のお天気も晴れの予報で久々にすっきり過ごせそうです。ところで先日、伝説の女優、原節子さんが亡くなっていたとのニュースがありました。小津安二郎監督の代表作「東京物語」のなかで見ただけですが、日本人離れした顔立ちと、今時の女性からはあまり窺えない穏やかな立ち居振る舞いが印象に残ってますよ。「火垂るの墓」の妹や自分の親世代に「節子」という名前の方が多かったのは、この方の影響力の大きさなんだろうなと感じます。ご冥福をお祈りいたします。

 さて今宵のおすすめ刺身は、つぶ貝、勘八、黒ソイ、メジ鮪、鯵姿のお刺身orなめろう、剣先イカ、殻付き生カキ(岩手産)、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、珍味のボラのソロバン串焼き、黒バイ貝煮、ホンビノス貝の酒蒸し、たら白子ポン酢、剣先イカの下足塩焼き、牡蠣の昆布正油焼きorフライ、キスの天ぷら、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、くわいの唐揚げ、下仁田ねぎの丸焼き、揚げ銀杏です。

 焼酎では期間限定販売の赤霧、地酒では秋のひやおろしがもうそろそろ終了しそうです。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

それではようやく晴れた週末の今宵も是非お楽しみください。


2015-11-26 13:40:00

 皆さま、今日も寒いですね~。温暖化のせいで世界の平均気温が過去最高を記録しそうだとニュースで見ましたが、冷える時期は冷えるままのほうがよいんでしょうね。とはいえ冷え込みが続いているせいか、マスクをしたりと体調を崩している人を多く見かけるようになりましたので、皆さまも気を付けてくださいね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、黒ソイ、シマアジ、メジ鮪、甘エビ、マツカワカレイ昆布〆、鯵姿のお刺身orなめろう、剣先イカ、殻付き生カキ(岩手産)、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、自家製甘鯛の一夜干し、ホンビノス貝の酒蒸し、たら白子ポン酢、剣先イカの下足塩焼き、ふぐの唐揚げ、牡蠣の昆布正油焼きorフライ、キスの天ぷら、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、くわいの唐揚げ、下仁田ねぎの丸焼き、揚げ銀杏です。

 焼酎では期間限定販売の赤霧、地酒では秋のひやおろしがもうそろそろ終了しそうです。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

それでは冷え込み続く今宵も是非お楽しみください。


2015-11-25 13:09:00

 皆さま、今日はしとしと雨が降ってますね。しかも気温が10度前後と寒さが身に染みてきました。この時期はこれがいつもの寒さなのかもしれませんが、堪えますね。ところで世界も暗雲が立ち込めてきて”冬”が近づいてきてるような感じですね。トルコがロシア軍機を撃墜するというニュースを見て、ヨーロッパと中東が一段とササクレだってきた感があります。これ以上事態が悪化しないことを祈りたいですね。お互い冷静に対応して欲しいものです。

 さて今宵のおすすめ刺身は、シマアジ、甘エビ、マツカワカレイ昆布〆、小肌、金目鯛、鯵姿のお刺身orなめろう、剣先イカ、殻付き生カキ(岩手産)、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、(大)カマスの塩焼き、ホンビノス貝の酒蒸し、たら白子ポン酢、剣先イカの下足塩焼き、ふぐの唐揚げ、牡蠣の昆布正油焼きorフライ、キスの天ぷら、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、くわいの唐揚げ、下仁田ねぎの丸焼き、揚げ銀杏です。

 焼酎では期間限定販売の赤霧がまだまだ入荷中ですが、地酒では秋のひやおろしがもうそろそろ終了しそうです。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

それでは肌寒い今宵も是非お楽しみください。


2015-11-24 16:28:00

 皆さま、連休はいかがお過ごしでしたか?充分リフレッシュできましたでしょうか?連休が終わると11月も後残り僅かですね。12月になるとあっと言う間に時間が過ぎていくと思いますので、風邪などひかず元気にいきしょうね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、マツカワカレイ、小肌、金目鯛、鯵姿のお刺身orなめろう、勘八、剣先イカ、殻付き生カキ(岩手産)、鮪、自家製〆鯖です。

 お料理のおすすめでは、カマスの塩焼き、ホンビノス貝の酒蒸し、たら白子ポン酢、剣先イカの下足塩焼き、ふぐの唐揚げ、牡蠣の昆布正油焼きorフライ、キスの天ぷら、とろ~り温泉湯豆腐、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、くわいの唐揚げ、下仁田ねぎの丸焼き、揚げ銀杏です。

 焼酎では期間限定販売の赤霧がまだまだ入荷中ですが、地酒では秋のひやおろしがもうそろそろ終了しそうです。その他日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

それでは今週も是非お楽しみください。

 


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