2015-03-31 13:22:00

 皆さま、今日は3月31日、会社の年度末の方も多いんじゃないでしょうか?経理の方は決算でこれからが大変だと思いますが、営業の方は来年度の目標達成にむけて、明日からどのように活動しようか思案しているところかもしれませんね。そんなこんなで色んな思いがあると思いますが、今日で一区切りを入れて明日からも頑張っていきましょうね~。

   さて本日も築地から新鮮な魚介を仕入れてきましたよ。今宵のおすすめ刺身はサヨリ姿のお刺身、鯵姿のお刺身orなめろう、ホウボウ、勘八、自家製〆鯖、鮪、タコ、スミイカです。

 お料理のおすすめでは自家製大鯵の一夜干し、カサゴの塩焼きor煮付け、竹の子と鯛の子の煮物、キスの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、旬の竹の子の焼き物or唐揚げ、マンガリッツァポークのソーセージ盛(プレーン、ガーリック、チョリソー)、ホタルイカの酢味噌和え、谷中生姜です。

 お酒では春の限定入荷品芋焼酎「赤霧島」がありますよ。地酒では山口の獺祭50、山形の上喜元「神力」や、超辛口 想天坊じゃんげ、超真野鶴、タクシードライバーなど各種取り揃えておりますので、是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

 それでは年度末の今宵も是非当店でお楽しみください。


2015-03-30 13:21:00

 皆さま、週末はいかがお過ごしでしたか?日曜日は午後から少し雨が降ってしまいましたが土曜日はお天気が良くて桜のお花見日和でしたね。上野公園の桜も見頃になって外国人観光客も含め大勢の方が出かけられてたようですが、人が多すぎて疲れそうです。なので私は久松町の遊歩道で咲いている桜並木でゆっくりと楽しみましたよ。来週末までもってくれると良いんですけどね。

   さて本日も築地から新鮮な魚介を仕入れてきましたよ。今宵のおすすめ刺身はホウボウ、鯵姿のお刺身orなめろう、タコ、スミイカ、勘八、自家製〆鯖、鮪、帆立です。

 お料理のおすすめではカサゴの塩焼きor煮付け、竹の子と鯛の子の煮物、キスの天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、旬の竹の子の焼き物or唐揚げ、マンガリッツァポークのソーセージ盛(プレーン、ガーリック、チョリソー)、ホタルイカの酢味噌和え、谷中生姜です。

 お酒では春の限定入荷品芋焼酎「赤霧島」がありますよ。地酒では富山の羽根屋「煌火」、山形の上喜元「神力」や、超辛口 想天坊じゃんげ、超真野鶴、タクシードライバーなど各種取り揃えておりますので、是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

 それでは今週の夜も是非当店でお楽しみください。


2015-03-27 13:42:00

 皆さま、今日の暖かさは心地よいですね~。週末は少し天気が崩れる予報ですが、この暖かさは続くそうなので安心です。ところでここでもお話したことのあるNHK朝ドラの「マッサン」が、明日で遂に最終回を迎えますね。私もほとんど欠かさず見ていたのですが、残念ながら本当のマッサン竹鶴さんがわが母校の高校で化学教師をしていたという部分は取り上げて貰えなかったです。でもエリー役のシャーロット・ケイト・フォックスさんの頑張りには見習わされました。高視聴率にもなって良かったです。慣れない日本で無事大役を果たされたことにお疲れさまでしたとの言葉を贈りたいですね。

   さて本日も築地から新鮮な魚介を仕入れてきましたよ。今宵のおすすめ刺身は黒鯛、大鰯、ヤリイカ、マコカレイ、勘八、自家製〆鯖、鮪、帆立です。

 お料理のおすすめではオコゼの唐揚げ、キスの天ぷら、春野菜の天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、旬の竹の子の焼き物or唐揚げ、マンガリッツァポークのソーセージ盛(プレーン、ガーリック、チョリソー)、ホタルイカの酢味噌和え、とろ~り温泉豆腐です。

 お酒では春の限定入荷品芋焼酎「赤霧島」が続々入荷中。地酒では富山の羽根屋「煌火」、山形の上喜元「神力」や、超辛口 想天坊じゃんげ、超真野鶴、タクシードライバーなど各種取り揃えておりますので、是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

 それでは週末の今宵も是非当店でお楽しみください。


2015-03-27 12:00:00

美味しい旬のお料理のお伴に欠かせない銘酒の数々。

東北や四国、中国地方などの日本各地の珍しい地酒をご用意しております。

今回は春秋の季節限定芋焼酎「赤霧島」を入荷しましたよ。地酒では富山の純米吟醸 生原酒 羽根屋「煌日」、山形の純米大吟醸 くどき上手 出羽燦々、想天坊じゃんげと外伝、超辛口純米 超真野鶴、純米原酒 辛口生酒 タクシードライバー、新潟のしぼりたて原酒 八海山 越後で候 もお楽しみいただけます

 その他の焼酎では限定入荷の麦焼酎 豊永蔵 麦汁や三岳、米焼酎では鳥飼もありますので地酒とあわせて是非お召し上がりください。

詳しい内容は写真のおすすめをご覧くださいね。


2015-03-26 13:53:00

 皆さま、今日も良い天気で気持ち良いですね。明日からようやく春らしい暖かさになるそうで、これで体調も少し安心です。ところで当店は人形町三丁目西町会に参加してますが、町会の氏神様を奉っている椙森神社で今年5月に例大祭が行われます。創建から1000年程経ってるようで、かつては平将門の乱を平定するための戦勝祈願や、江戸を開いた太田道灌が雨乞いするなど、たいへん由緒正しい神社です。例大祭は5月の14、15、16日の木曜日から土曜日に執り行われるとのこと。是非、見に行かれてはいかがでしょう?

   さて本日も築地から新鮮な魚介を仕入れてきましたよ。今宵のおすすめ刺身はマコカレイ、勘八、大鰯、黒鯛昆布〆、自家製〆鯖、鮪、スミイカ、帆立です。

 お料理のおすすめでは黒メバルの塩焼きor煮付け、今年初登場の谷中生姜、春野菜の天ぷら、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、旬の竹の子の焼き物or唐揚げ、マンガリッツァポークのソーセージ盛(プレーン、ガーリック、チョリソー)、ホタルイカの酢味噌和え、とろ~り温泉豆腐です。

 お酒では春の限定入荷品芋焼酎「赤霧島」が続々入荷中。地酒では富山の羽根屋「煌火」、山形の上喜元「神力」や、超辛口 想天坊じゃんげ、超真野鶴、タクシードライバーなど各種取り揃えておりますので、是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

 それでは今宵も是非当店でお楽しみください。



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