2015-01-30 13:20:00

 皆さま、今朝は雪になっちゃいましたね。昨年は2月に二度、積もるような大雪となりましたが、暖冬だと言われていた今年は1月に早くも積もってしまいました。2月はどうなるんでしょうね~。それにしても1月が早くも終了です。まだまだ寒さもこれからですが来月も元気に頑張っていきましょう!

    さて本日も築地から新鮮な魚介を仕入れてきましたよ。今宵のおすすめ刺身は肝付き皮ハギ、アオリイカ、真鱈昆布〆、サヨリ姿、鮪、勘八、自家製〆鯖、帆立です。

 お料理のおすすめでは白子入りのタラチリ小鍋、鴨の小鍋、沖メバルの塩焼きor煮付け、たら白子のポン酢or天ぷら、助惣鱈の丸干し、イベリコ豚のあぶり焼き、カキフライor昆布正油焼き、天豆と小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、ゆでたて天豆、下仁田ねぎの丸焼きです。寒い夜にはもつ鍋、アンコウ鍋、鶏つみれ鍋などの鍋物も人気ですよ

 お酒では地酒のタクシードライバーや、霧島酒造さんの新商品 茜霧島などを入荷。その他の地酒も各種取り揃えております。是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

 それでは月末の今宵も是非当店でお楽しみください。


2015-01-29 13:16:00

 皆さま、全豪テニスでは錦織選手が負けてしまいましたね。優勝すれば少し日本が明るくなるのではと期待してましたが残念ですよ。人質交換でも少し動きがあるようですね。無事解放されれば良いのですが、緊張状態が続きそうで、しばらく注視ですね。

    さて本日も築地から新鮮な魚介を仕入れてきましたよ。今宵のおすすめ刺身は活〆のタラ、サヨリ姿、鮪、勘八、自家製〆鯖、やりいか、帆立です。

 お料理のおすすめでは白子入りのタラチリ小鍋、沖メバルの塩焼きor煮付け、たら白子のポン酢or天ぷら、助惣鱈の丸干し、イベリコ豚のあぶり焼き、カキフライor昆布正油焼き、天豆と小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、ゆでたて天豆、下仁田ねぎの丸焼き、鴨の小鍋です。一段と寒い夜にはもつ鍋、アンコウ鍋、鶏つみれ鍋などの鍋物も人気ですよ

 お酒では地酒のタクシードライバーや、霧島酒造さんの新商品 茜霧島などを入荷。その他の地酒も各種取り揃えております。是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

 それでは今宵も是非当店でお楽しみください。


2015-01-28 13:11:00

 皆さま、人質交換が24時間と期限を区切られてしまいましたね。事態が緊迫するなか、日本での生活を省みると色んな事件や問題はありますが日本は平和だなと実感します。こんな風に過ごせるのも世の中が平和で安定しているからでしょうね。改めて平和で安全なことの有難さを感じましたよ。

    さて今宵のおすすめ刺身は肝付き皮ハギ、サヨリ姿、マゴチ昆布〆、シマアジ、鮪、勘八、自家製〆鯖、やりいかです。

 お料理のおすすめではカキフライor昆布正油焼き、沖メバルの塩焼きor煮付け、メイタカレイの唐揚げor煮付け、たら白子のポン酢or天ぷら、助惣鱈の丸干し、イベリコ豚のあぶり焼き、わかさぎ天ぷら、天豆と小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、ゆでたて天豆、下仁田ねぎの丸焼き、鴨の小鍋です。この寒い夜にはもつ鍋、アンコウ鍋、鶏つみれ鍋などの鍋物も良いですよ

 お酒では地酒のタクシードライバーや、霧島酒造さんの新商品 茜霧島などを入荷。その他の地酒も各種取り揃えております。是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

 それでは今宵も是非当店でお楽しみください。


2015-01-27 13:14:00

 皆さま、悲しい人質事件がまだ続いてますが、その間にもいろいろなニュースがありましたね。横綱白鵬の33回目の優勝や、錦織選手の全豪テニスでの活躍など、わくわくするようなこともありました。世の中、辛いことも多いですが、明るい話で一時でも楽しい気持ちになりたいものです。

    さて本日も築地から新鮮な魚介を仕入れてきましたよ。今宵のおすすめ刺身はサヨリ姿、マゴチ昆布〆、シマアジ、肝付き皮ハギ、鮪、勘八、自家製〆鯖、やりいか、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめでは沖メバルの塩焼きor煮付け、メイタカレイの唐揚げor煮付け、たら白子のポン酢or天ぷら、助惣鱈の丸干し、イベリコ豚のあぶり焼き、わかさぎ天ぷら、天豆と小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、ゆでたて天豆、下仁田ねぎの丸焼き、鴨の小鍋です。お得なもつ鍋、アンコウ鍋、鶏つみれ鍋も人気ですよ

 お酒では地酒のタクシードライバーや、霧島酒造さんの新商品 茜霧島などを入荷。その他の地酒も各種取り揃えております。是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

 それでは今宵も是非当店でお楽しみください。


2015-01-26 13:30:00

 皆さま、イスラム国の日本人人質事件、悲しい結果となってしまいました。自己責任だとは言われながらも、やはり殺害された方にご冥福をお祈りしたいと思います。もう一人の人質解放には金銭からヨルダンの死刑囚釈放へと要求内容が変わりましたが、自爆テロで被害にあったヨルダンの人々の心情やヨルダンが法治国家であることを考えると、日本人の身代わりに釈放してと簡単にはお願いできないのではないんじゃないでしょうか。どういう結果になるかまだ目が離せないですが、この事件を契機にイスラム国に対する憎悪が日本人の意識のなかに刻みこまれた感じがします。残念です。

    さて本日も築地から新鮮な魚介を仕入れてきましたよ。今宵のおすすめ刺身はマゴチ、シマアジ、肝付き皮ハギ、鮪、勘八、自家製〆鯖、やりいか、殻付き生カキです。

 お料理のおすすめではメイタカレイの唐揚げor煮付け、助惣鱈の丸干し、イベリコ豚のあぶり焼き、わかさぎ天ぷら、天豆と小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、くわいの唐揚げ、ゆでたて天豆、下仁田ねぎの丸焼き、とろ~り温泉豆腐、鴨の小鍋です。お得なもつ鍋、アンコウ鍋、鶏つみれ鍋も人気ですよ

 地酒も各種取り揃えております。是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

 それでは今宵も是非当店でお楽しみください。



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