2014-07-31 13:02:00

 皆さま、今日で7月が終わりますね~。一ヶ月が速いです。皆さまも8月はお盆休みなど帰省や旅行の計画をたてて準備万端ですかね。是非、リフレッシュして8月の暑さも乗り切ってくださいね。当店も8月の13日(水)~17日(日)まで夏期休業をいただく予定です。何をしようかまだ思案中ですが・・・。

   さて本日は築地から天然平目、鯵、剣先いかを仕入れてきましたよ。よって今宵のおすすめ刺身は天然平目、鯵、剣先いかと、脂がのった大鰯姿の刺身、鮪、勘八、人気の〆鯖(自家製)、帆立です。

 お料理のおすすめではあら煮大根をいつよりお安くご提供(580円→480円)。その他、花鯛の塩焼き、カマス一夜干し、キスの天ぷら、夏野菜の天ぷら、イカ下足の唐揚げ、霧島山麓豚の豚バラ串焼き、あっさりした豚バラの冷しゃぶ(ゴマだれ)、ゆでたてアスパラ(マヨネーズ付)、谷中生姜です。

 お酒ではすっきり感のある夏酒や限定酒など、多くの地酒をご用意しております。最近入手困難な芋焼酎 三岳など芋、麦焼酎もありますので、お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

それでは月末の今宵も当店にてお楽しみください。


2014-07-30 13:23:00

 皆さま、昨日はうなぎを食べて気力、体力、回復しましたか?わたしは残念ながら食べられなかったです。ですが本日も気力、体力を充実させてお店の営業に頑張りたいと思いま~す。夏バテ気味の方は、あっさりした和食を是非当店で召し上がってくださいね。元気になりますよ~。

   さて今宵のおすすめ刺身は石垣鯛、脂が美味しい大鰯、スルメイカ、鮪、勘八、人気の〆鯖(自家製)、帆立です。

 お料理のおすすめでは花鯛の塩焼き、カマス一夜干し、キスの天ぷら、夏野菜の天ぷら、イカ下足の唐揚げ、霧島山麓豚の豚バラ串焼き、豚バラの冷しゃぶ(ゴマだれ)、ゆでたてアスパラ(マヨネーズ付)、谷中生姜です。

 お酒ではすっきり感のある夏酒や限定酒など、多くの地酒をご用意しております。最近入手困難な芋焼酎 三岳など芋、麦焼酎もありますので、お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

それでは今宵も当店にてお楽しみください。


2014-07-29 13:25:00

 皆さま、今日は「土用の丑の日」。うなぎ、食べました?去年は養殖用の稚魚が取れなかったり最近では絶滅危惧種に指定されたりと、今後も食べ続けられるか何かと心配事が多い”うなぎ”ですが、今年もうなぎ屋さんは盛況のようです。やっぱり美味しい”うなぎ”が食べられなくなるのは悲し過ぎるので、完全養殖など何とか資源回復の方法を早く開発して欲しいものですね。ちなみに当店のお隣はうなぎ屋の「梅田」さん。美味しいうなぎを食べたい方は「梅田」さんへどうぞ!

   さて本日は築地から石垣鯛を仕入れてきました。よって今宵のおすすめ刺身は石垣鯛と、マコカレイ、タコぶつ、スルメイカ、鯵のお刺身orなめろう、鮪、勘八、人気の〆鯖(自家製)、帆立です。

 お料理のおすすめでは昨日に引き続き花鯛の塩焼き、カマス一夜干し、カサゴの塩焼きor煮付け、鰯の梅肉揚げ、キスの天ぷら、夏野菜の天ぷら、、霧島山麓豚の豚バラ串焼き、豚バラの冷しゃぶ(ゴマだれ)、ゆでたてアスパラ(マヨネーズ付)、谷中生姜です。

 お酒では夏酒や限定酒などの地酒がまだまだありますよ。最近入手困難な芋焼酎 三岳など芋、麦焼酎もご用意しております。是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

それでは土用の丑の日、うなぎじゃなくても良い方は是非当店にてお楽しみください。


2014-07-28 16:27:00

 皆さま、全国的に梅雨明けし日本全国で暑い暑い夏が始まりましたね~。週末、大阪に行っていたんですが、多くの蝉がジリジリ鳴いて、もう夏真っ盛りの状態でした。東京よりも暑く部屋のなかでも冷房を効かせないと熱中症になりそうな感じでしたよ。東京でも気をつけないといけないですね。

   さて本日は築地からマコカレイ、タコ、スルメイカ、鯵、花鯛、カマスを仕入れてきました。よって今宵のおすすめ刺身はそのマコカレイ、タコぶつ、スルメイカ、鯵のお刺身orなめろうと、鮪、天然真鯛昆布〆、勘八、人気の〆鯖(自家製)、帆立です。

 お料理のおすすめでは花鯛の塩焼き、カマス一夜干し、、カサゴの塩焼きor煮付け、鰯の梅肉揚げ、キスの天ぷら、夏野菜の天ぷら、、霧島山麓豚の豚バラ串焼き、豚バラの冷しゃぶ(ゴマだれ)、剣先いかの下足塩焼き、ゆでたてアスパラ(マヨネーズ付)、谷中生姜です。

 お酒では夏酒や限定酒などの地酒がまだまだありますよ。最近入手困難な芋焼酎 三岳など芋、麦焼酎もご用意しております。是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

それでは今週の宵のひとときも是非当店にてお楽しみください。


2014-07-25 13:19:00

 皆さま、昨夜の雷雨、凄かったですね~。ピカッと光って直ぐに轟音がしてたので、ご近所に落雷してたんでしょうね。雨予報ではなかったので傘を持たずにびしょ濡れになった方も多かったんじゃないでしょうか。最近、天気予報もあてにならなくなってきたので、出かけるときは傘が必需品ですね。

   さて本日は築地から天然真鯛、勘八を仕入れてきました。よって今宵のおすすめ刺身はその天然真鯛、勘八と、ホウボウ、大鰯、白ミル貝、人気の〆鯖(自家製)、剣先いか、帆立です。

 お料理のおすすめでは引き続き大カマスの塩焼き、カサゴの塩焼きor煮付け、鯵の梅肉揚げ、キスの天ぷら、夏野菜の天ぷら、霧島山麓豚の豚バラ串焼き、剣先いかの下足塩焼き、ゆでたてアスパラ(マヨネーズ付)、谷中生姜です。

 お酒では夏酒や限定酒などの地酒がまだまだありますよ。最近入手困難な芋焼酎 三岳など芋、麦焼酎もご用意しております。是非お酒のおすすめもチェックしてくださいね。

それでは週末の宵のひとときも是非当店にてお楽しみください。



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