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2018-04-17 14:34:00

  皆さま、今夜から明日にかけて雨予報ですね~。この二日間やり過ごすと今週末は晴れ予報。お休みはやっぱり晴れてくれると嬉しいですよ。ところで2015年に世界保健機関から日本での撲滅が宣言された「はしか」。その「はしか」が沖縄で流行し始めているようですね。台湾からの旅行者が「はしか」を”輸入”したようで、その人から感染が拡大しているみたいです。昔の記憶を辿ると、小さい頃に予防接種を受けているはずのなで罹らないと思っているんですが、どうなんでしょうか?感染力が強い「はしか」は、マスクや手洗い、うがいでは防げないので怖いですよ。早く鎮静化して欲しいですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、活〆アイナメ、活〆真鯛、活〆勘八、ミンククジラ、鮪、自家製〆鯖、鯵姿の刺身orなめろう、スミイカ、シマ海老、つぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの塩焼きor煮付け、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、クジラの竜田揚げ、桜エビのかき揚げ、クマ海老の天ぷら、竹の子焼き、神威豚の肩ロース炙り焼き、とろ~り温泉湯豆腐、山ウドの酢味噌和え、こごみのおひたしです。

 地酒では新酒の出雲月山、想天坊「じゃんげ」、八海山「越後で候」、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは雨が降ってそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。