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2018-06-22 14:18:00

  皆さま、早くも金曜日ですね~。今度の日曜日の夜中はサッカー日本代表とセネガルとの試合。きっと最後までTV観戦するはずなので、翌朝の仕事のために寝だめしとかないといけないですね。ところで小惑星探査機「はやぶさ2」が、目的地の「りゅうぐう」の写真を送ってきましたね。見た感じソロバンの珠のような形です。今は約70km離れたところいる「はやぶさ2」は徐々に近づいていって、9月から10月に着地する予定だそうですよ。トラブルに見舞われず無事ミッションを終えて欲しいですね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、天然活〆真鯛、鱧の梅肉、活〆マコカレイ、ハガツオ、キス昆布〆、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、つぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、メバルの煮付けor塩焼き、イサキの塩焼き、キスの塩焼き、鱧の天ぷら、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それではお休み前の今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-21 14:22:00

  皆さま、今日は一年で一番長く太陽が出ている日、夏至ですね~。春分や秋分の日と違って祝日ではないので忘れられがちですが、大切な季節の節目。もうしばらくすると梅雨明けですね。ところで梅雨の時期が旬の真鰯が今年は豊漁だそうですね~。他の魚は何かとお値段が高くなっていってますが、真鰯は例年より1割安でありがたい存在です。当店も骨揚げ付きの真鰯姿お刺身をご提供してますので是非、食べてみてくださいね。

 さて今宵のおすすめ刺身は、鱧の梅肉、活〆マコカレイ、ハカツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、鯵姿の刺身orなめろう、剣先いか、つぶ貝です。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けor塩焼き、イサキの塩焼き、鱧の天ぷら、キスの天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、黒バイ貝煮、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは今年一番夜が短い今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-20 14:59:00

  皆さま、昨夜のサッカー日本代表の試合、良いものを見させて貰いましたね~。あまり期待してなかったですが下馬評を覆す勝利でした。当店も最初はテレビをつけず通常通りの営業をしてましたが、前半の日本リードを知ると急遽テレビをつけ、お客様皆さまと一緒にTV観戦をしましたよ。試合終了とともに店内も拍手と歓声に包まれ、見知らぬお客様同士にも関わらず喜びをともにしてました。皆さまと良い時間を過ごせてとても良かったですよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、春子鯛、太刀魚あぶり、活〆コショウ鯛、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、剣先いか、つぶ貝、甘エビです。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けor塩焼き、沖メバルの煮付けor塩焼き、キスの天ぷら、クマ海老の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、水なすのぬか漬け、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは週中の今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-19 14:26:00

  皆さま、今日は梅雨の小休止で、雲が多いものの青空が見えましたね。つかの間の晴天でしたが気持ち良い陽射しでしたよ。ところで今いち応援仕切れないサッカー日本代表の初戦が今夜行われますね。相手は南米の強豪コロンビアなので、順当にいけば勝てないと思います。とは言え前回優勝国のドイツが負けたりと波乱もあるので、日本も「もしかしたら・・・」があるかもしれません。最後まで勝負を諦めず頑張る姿を見せて欲しいですよ。

 さて今宵のおすすめ刺身は、春子酢〆、太刀魚あぶり、活〆コショウ鯛、平政、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、剣先いか、つぶ貝、甘エビです。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けor塩焼き、沖メバルの煮付けor塩焼き、キスの天ぷら、クマ海老の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、水なすのぬか漬け、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは静かなお店になりそうな今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 


2018-06-18 14:44:00

  皆さま、大阪北部の地震が唐突に発生しましたね。被害状況が明らかになってくるにつれ心が痛みます。まずは犠牲になった方々のご冥福をお祈り申し上げます。それにしてもまた大阪方面で大きな地震が起きるとは思ってませんでした。最近は千葉や群馬での地震が多く、関東の方が危ないなと思っていた矢先で、意表を突かれた感じです。日本にいる限り地震からは逃れられないなというのを改めて思い知らされましたよ。大阪にいる方は余震に注意してお過ごしくださいね。皆さんが無事であることを願っております。

 さて今宵のおすすめ刺身は、マゴチ昆布〆、活〆イサキ、活〆平政、カツオ、鮪、自家製〆鯖、真いわし姿、つぶ貝、甘エビです。

 お料理のおすすめでは、カサゴの煮付けor塩焼き、沖メバルの煮付けor塩焼き、キスの天ぷら、クマ海老の天ぷら、真いわしの梅肉天ぷら、とうもろこしと小柱のかき揚げ、海老真丈のレンコンはさみ揚げ、神威豚の肩ロース炙り焼き、水なすのぬか漬け、谷中生姜です。

 季節の地酒では夏の出雲月山「涼夏」、天吹「夏に恋する特別純米」、鶴齢と、栄光富士「仙龍」を入荷中。他の地酒では南部美人、一ノ蔵、想天坊外伝など、日本各地の地酒も取り揃えておりますので、是非飲みくらべてくださいね。

 それでは大阪の無事を祈りつつ、今宵も皆さまのお越しをお待ちしております。

 


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